Аскорбиновая кислота: польза и вред

Аскорбиновая кислота – это органическое соединение, которое имеет связи с глюкозой. Она является одним из основных кислотных элементов в организме человека и выполняет функции восстановления и регулирования метаболических процессов.

Витамин C является основным активным компонентом аскорбиновой кислоты и необходим для поддержания здоровья и иммунитета. Поэтому аскорбиновую кислоту часто называют витамином C. Она также содержится во многих фруктах и некоторых овощах.

Аскорбиновая кислота представляет собой белый или светло-желтый порошок с кисловатым вкусом. Она хорошо растворяется в жидкостях и придает кислый вкус воде, в которой она растворена.

В 1932 году, когда впервые был открыт витамин C, ему приписывали огромные возможности. Однако эксперименты показали, что аскорбиновая кислота может только поддерживать организм и предотвращать некоторые болезни, но не лечить их полностью.

Кому и когда необходимо употребление аскорбиновой кислоты?

Основные ситуации, когда требуется применение аскорбиновой кислоты:

• Часто люди, пострадавшие от отравления угарным газом или другими вредными газами, нуждаются в аскорбиновой кислоте. В случае серьезного отравления аскорбиновая кислота восстанавливает нормальные процессы окисления и восстанавливает баланс в организме. В случае отравления доза аскорбиновой кислоты может составлять до 0,25 мл на 1 кг веса.

• Нехватка витаминов в период смены сезонов – это еще одна причина для применения аскорбиновой кислоты. Это может быть как лекарственный препарат, так и фрукты и овощи, богатые витамином C, которые следует добавить в ежедневное питание. Это поможет укрепить иммунитет и легче перенести период смены сезонов.
• Во время беременности многие женщины испытывают дефицит витамина C. По рекомендации врача рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту. В среднем, беременным женщинам требуется на 30% больше аскорбиновой кислоты, чем до беременности.
• Курение. Как и при отравлении угарным газом, курильщикам требуется повышенная доза витамина C. Это необходимо для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме.

Мнение врачей:

Аскорбиновая кислота, или витамин С, играет важную роль в поддержании здоровья человека. Врачи отмечают, что этот витамин укрепляет иммунитет, способствует заживлению ран, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек. Однако, употребление аскорбиновой кислоты в больших дозах может привести к некоторым негативным последствиям. Например, излишняя дозировка витамина C может вызвать расстройство желудка, диарею и повышенное образование камней в почках. Поэтому важно соблюдать рекомендуемую суточную норму потребления витамина C и проконсультироваться с врачом перед началом приема дополнительных препаратов. В целом, аскорбиновая кислота при правильном использовании приносит больше пользы, чем вреда для организма.

https://www.youtube.com/embed/-MyGEtE5z_4

Польза аскорбиновой кислоты

О пользе витамина C, или аскорбиновой кислоты, можно судить по признакам ее недостатка. Недостаток этого витамина можно заметить по следующим признакам:

• Бледность кожи;
• Ослабление иммунитета;
• Замедленное заживление ран;
• Кровоточивость десен и шаткость зубов;
• Общее недомогание;
• Беспокойство и нарушение сна;
• Боли в нижних конечностях, особенно в пятках и ступнях.

Для предотвращения появления этих симптомов и для их лечения используется аскорбиновая кислота.

Вред аскорбиновой кислоты

Качественный препарат аскорбиновой кислоты сам по себе является безопасным. Однако это не означает, что можно употреблять его в больших количествах. Существуют противопоказания к приему этого препарата. Основная проблема связана с передозировкой витамина C, которая может вызвать осложнения у людей с проблемами желудка, такими как гастрит или язва.

Передозировка аскорбиновой кислотой негативно сказывается на состоянии желудка и пищеварительного тракта, разъедая стенки желудка. Это особенно актуально для людей с расстройством пищеварения.

Если все же произошла передозировка, полезно знать некоторые ее последствия. Например, у беременных женщин может нарушиться обмен веществ, что может привести к проблемам у матери и плода. Ребенок может стать более восприимчивым к аллергиям, а у матери могут возникнуть проблемы с желудком.

Употребление избытка витамина C может вызвать расстройство желудка, боль в животе, диарею или судороги. Поэтому, если вы планируете принимать дополнительное количество витамина C, рекомендуется увеличивать дозу постепенно, чтобы оценить возможные побочные эффекты.

Не рекомендуется употреблять аскорбиновую кислоту вместе с препаратами, содержащими большое количество железа, кофеина, витамина B12 или фолиевой кислоты. Подробную информацию о совместимости лучше прочитать в аннотации, которая есть в каждой упаковке.

Перед употреблением аскорбиновой кислоты рекомендуется проконсультироваться с врачом и приобрести ее в надежной аптеке, чтобы избежать подделок. Лучше принимать препарат после еды. Доза зависит от массы тела и возраста человека. Для профилактического лечения авитаминоза рекомендуется принимать 50-100 мг витамина C для взрослых и 25-75 мг для детей. При болезнях и интенсивном лечении доза может быть больше.

Определение оптимальной дозы витамина C для “насыщения тканей” является сложным вопросом, так как различные органы содержат различные уровни этого витамина. Некоторые органы содержат очень высокие концентрации витамина C, в то время как другие – меньшие. Поэтому анализ уровня витамина C в крови не дает полной информации о его присутствии в других частях организма.

В таблице рекомендаций американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) указано необходимое суточное количество витамина C для поддержания здоровья и профилактики его дефицита.

Это не единственное авторитетное мнение относительно необходимого суточного количества витамина C, но одно из самых распространенных. Некоторые ученые и другие организации утверждают, что здоровым взрослым людям необходимо потреблять несколько сотен миллиграммов (конкретно 400 мг) витамина C в день или даже 1000 мг в день, разделенных на два приема.

Однако эти рекомендации не применимы к спортсменам. Считается, что люди, занимающиеся активными физическими упражнениями, нуждаются в большем количестве витамина C. Рекомендуется потреблять от 500 до 3000 мг этого витамина в день, в зависимости от уровня физической активности. Несмотря на проведение множества исследований в последние десятилетия, результаты варьируют от нейтральных до положительных, а иногда даже негативных. В итоге признано, что генетическая предрасположенность, интенсивная физическая подготовка и психологические факторы играют важную роль в определении производительности, а также потому, что любая потенциальная разница в достижениях будет незначительной, получить научные данные о положительном эффекте конкретного питательного вещества практически невозможно. [Источник: ncbi.nlm.nih.gov]

В случае некоторых заболеваний, врач может назначить вам до восьми граммов витамина C в день на протяжении всего периода болезни.

4 факта о витамине С, которые вас очень удивят🧐

Опыт других людей

Аскорбиновая кислота, или витамин С, широко известна своими полезными свойствами для здоровья. Люди отмечают, что употребление этого витамина способствует укреплению иммунитета, борьбе с простудными заболеваниями и улучшению общего самочувствия. Однако, как и с любым продуктом, здесь есть и свои нюансы. Неконтролируемое потребление аскорбиновой кислоты может привести к побочным эффектам, таким как расстройство желудка, аллергические реакции или даже камни в почках. Поэтому важно соблюдать рекомендуемые дозы и проконсультироваться с врачом перед началом приема витамина C в больших количествах.

ИТОГ

Употребляя аскорбиновую кислоту, важно соблюдать правильную дозировку, избегать несовместимых препаратов и проконсультироваться с врачом. К сожалению, многие люди ошибочно считают, что витамины никогда не бывают лишними. Однако на самом деле избыток витаминов может нанести организму вред, вызвав стресс и сделав его более уязвимым к заболеваниям. Иногда избыток витаминов может быть опаснее их недостатка, хотя такие случаи встречаются реже.

Витамин С: помогает ли от простуды, рака, болезней сердца и катаракты?

Частые вопросы

Кому нельзя принимать аскорбиновую кислоту?

Аскорбиновую кислоту нежелательно употреблять пациентам с сахарным диабетом, непереносимостью фруктозы и сахарозы, при синдроме глюкозо-галактозной мальабсорбции.

Можно ли принимать аскорбиновую кислоту каждый день?

Не стоит экспериментировать с ударными приемами витамина C. Не забывайте, что допустимая безопасная дозировка не превышает 200 мг. Правильный прием аскорбиновой кислоты в ежедневном режиме способствует снижению симптомов ОРВИ и сокращает период выздоровления. Постоянный прием витамина C снижает угрозу заражения на 50%.

Как аскорбиновая кислота влияет на организм?

Аскорбиновая кислота – мощное антиоксидантное и восстанавливающее средство, которое участвует в борьбе с бактериальными инфекциями, в реакциях детоксикации, образовании коллагена в фиброзной ткани, зубах, костях, соединительной ткани, коже, капиллярах. Витамин С способствует росту и активной работе иммунных клеток.

Кому противопоказана аскорбиновая кислота?

Поскольку аскорбиновая кислота повышает абсорбцию железа, ее применение в высоких дозах может быть опасно у пациентов с гемохроматозом, талассемией, полицитемией, лейкемией и сидеробластной анемией.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе аскорбиновой кислоты предпочтительнее отдавать предпочтение натуральным источникам, таким как фрукты (апельсины, лимоны, клубника), овощи (перец, брокколи) и зелень (петрушка, шпинат).

СОВЕТ №2

Не превышайте допустимую суточную норму потребления витамина C, чтобы избежать возможных побочных эффектов, таких как расстройство желудка или аллергические реакции.

СОВЕТ №3

Помните, что при приеме аскорбиновой кислоты в виде добавок, важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.