Обратите внимание! Эта статья была написана несколько лет назад на основе информации, найденной на популярных англоязычных сайтах. Однако с течением времени теория о том, что пить воду во время еды может разбавлять желудочный сок, ухудшать пищеварение и нарушать аппетит, все больше подвергается критике. Пока нет исследований, однозначно подтверждающих это (по крайней мере, не удалось найти опубликованные результаты). Тем не менее, также не подтверждена и польза от употребления жидкости в неограниченных количествах во время еды или вскоре после нее. Поэтому нет единого мнения, и любое мнение экспертов, найденное в сети, не обязательно является правильным.
Клиника Мэйо (один из крупнейших мировых исследовательских центров) говорит: «Не нужно беспокоиться, что вода будет разбавлять пищеварительные соки или мешать пищеварению. Фактически, питьевая вода во время или после еды на самом деле помогает пищеварению. Вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, чтобы ваше тело могло поглощать питательные вещества. Вода также смягчает стул, что помогает предотвратить запоры.» Это один из самых авторитетных ответов.
Несмотря на это, многие профессиональные диетологи верят в негативные последствия от употребления воды незадолго до, во время или вскоре после еды. Поэтому даже большинство недавно опубликованных статей основываются на этой теории и рекомендуют воздержаться от питья от 30 минут до 2 часов (рекомендации в различных источниках).
В любом случае не воспринимайте написанный ниже текст как однозначное мнение, а просто как одну из теорий, которую еще не опровергли, но и не подтвердили.
Вопрос о пользе употребления воды после приема пищи является на сегодняшний день очень актуальным. Однако рекомендации относительно того, через какое время после еды можно пить воду, различаются. Встречаются даже советы, что можно делать это сразу. Но это не так, по мнению большинства специалистов. Большинство проведенных исследований показывают, что питье воды непосредственно после еды не очень благоприятно влияет на систему пищеварения.
Негативные последствия питья после приема пищи
Между приемом пищи и началом ее переваривания проходит около 30 минут. Важную роль в этом процессе играет желудочный сок, который обеспечивает окончательное расщепление пищи и всасывание полезных веществ в тонком кишечнике.
Однако, если пить жидкость во время или после еды, это может снизить концентрацию желудочного сока и замедлить процесс переваривания. В результате этого органы, участвующие в пищеварении (желудок, двенадцатиперстная кишка и другие), испытывают большую нагрузку, а человек может почувствовать тяжесть и начать газообразование.
Кроме того, жидкость может ускорить прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту, обойдя зоны, где питательные вещества усваиваются. Если в кишечнике остается непереваренная пища, начинаются гнилостные процессы, в результате которых образуются токсичные соединения. Они попадают в кровь и вызывают серьезные расстройства во всех внутренних органах.
Постоянное употребление воды после еды на протяжении длительного времени может привести к различным проблемам желудочно-кишечного тракта, таким как гастрит, несварение и пониженная кислотность.
Читайте также:
Время, через которое можно пить воду после еды, зависит от типа употребляемой пищи и времени ее переваривания. Вот примерное время, после которого питье не повлияет на пищеварение:
- Овощи – около 60 минут;
- Фрукты – 30 минут;
- Молоко – 2,5-3 часа;
- Белковая пища – 4 часа;
- Углеводная пища – около 2 часов.
Однако большинство источников рекомендуют не пить воду в течение часа после еды (это среднее время).
Также не рекомендуется пить воду за 30-60 минут до еды.
Источник:
Мнение врачей:
После приема пищи важно дать организму время на переваривание пищи, прежде чем пить воду. Врачи рекомендуют ожидать около 30-60 минут после еды перед употреблением жидкости. Пить воду сразу после еды может замедлить процесс пищеварения, поскольку жидкость разбавляет желудочный сок, необходимый для расщепления пищи. Это может привести к неполному усвоению питательных веществ и вызвать дискомфорт в желудке. Поэтому рекомендуется подождать некоторое время после еды, прежде чем пить воду, чтобы обеспечить оптимальное пищеварение и усвоение питательных веществ.
Опыт других людей
Многие люди задаются вопросом о том, через какое время после еды можно пить воду. Некоторые считают, что нужно ждать как минимум 30 минут, чтобы не нарушать процесс пищеварения. Другие утверждают, что можно пить воду сразу после еды, поскольку это не влияет на усвоение пищи. Врачи же обычно рекомендуют употреблять воду во время еды или спустя некоторое время, чтобы избежать излишней нагрузки на желудок. В конечном счете, каждому следует слушать свое тело и выбирать оптимальный режим питания и питья, учитывая свои индивидуальные особенности и потребности.
Вода после еды и похудение
Ученые экспериментально подтвердили, что очищенная вода не только способствует сохранению здоровья, но и помогает избавиться от лишних килограммов. Это объясняется тем, что вода играет важную роль в расщеплении жиров в организме и выводе шлаков и токсинов. Поэтому диетологи особо акцентируют внимание на употреблении достаточного количества жидкости при рекомендации диет.
Кроме того, вода естественно подавляет аппетит. Недостаток воды в организме может привести к увеличению желания есть, поскольку мозг не различает голод и жажду. Поэтому, когда человек чувствует голод, на самом деле его организм может испытывать жажду.
Диетологи рекомендуют пить не менее 6-8 больших стаканов воды в день. Желательно пить воду через 2-2,5 часа после приема пищи, чтобы завершить процесс пищеварения. Употребление жидкости непосредственно после еды может привести к накоплению жиров и затруднить процесс похудения. Главная цель при похудении – пить воду постоянно и постепенно. Если пить слишком много воды сразу, она просто быстро выводится из организма, не обогащая его.
Наилучшим выбором является очищенная негазированная вода. Чтобы придать ей приятный вкус, можно добавить свежий сок апельсина, лимона или лайма. Температура воды должна быть комнатной, поскольку употребление холодной воды требует энергии для ее нагревания, а жиры при этом густеют и плохо усваиваются. Кроме того, холодная вода сокращает время, в течение которого пища находится в желудке (на 20 минут меньше), что в конечном итоге приводит к ощущению голода и набору веса.
-
Читайте также:
Не стоит ждать, пока пройдет время после еды, чтобы утолить сильную жажду. Лучше пить умеренное количество воды. Узнайте, какие проблемы может вызвать недостаточное потребление воды.
Частые вопросы
Сколько минут после еды нельзя пить воду?
После еды потреблять жидкость можно как минимум через полчаса, а в случае с мясными блюдами — через два часа.
Почему нельзя пить после еды 2 часа?
Не рекомендуется пить как сок, чай, кофе, так и обычную воду ни на протяжении трапезы, ни после нее еще час-два. По их мнению, любая дополнительная жидкость способствует разбавлению желудочного сока, снижает его концентрацию, тем самым замедляя процесс переваривания еды.
Можно ли пить сразу после еды?
Вода после еды Пить можно сразу же после приема пищи, но лишь в том случае, если этого не произошло до или во время него. Выпитая вода не отразится на скорости переваривания, но существенно облегчит его, так как является одним из основных элементов, участвующих практически во всех процессах организма.
Когда и как правильно пить воду?
Итак, различные профессионалы предлагают различные режимы, но самым распространенным является следующий: Выпивать стакан воды за полчаса перед каждым приемом пищи, Выпивать стакан воды через час после каждого приема пищи, Пить в течение всего дня по половине или целому стакану, независимо от приемов пищи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пей воду за 30-60 минут до еды или через 1,5-2 часа после нее. Это поможет улучшить пищеварение и не разбавит желудочный сок, что может замедлить процесс переваривания пищи.
СОВЕТ №2
Избегай пить воду во время еды, так как это может разбавить желудочный сок и затруднить пищеварение. Лучше дать возможность организму сконцентрироваться на переваривании пищи.
