Свекла обладает множеством ценных лечебных свойств. Ее полезность обусловлена ее составом. В первую очередь, она содержит гамма-аминомасляную кислоту, которая необходима для обмена веществ в головном мозге. Калий и кальций в свекле играют важную роль в предотвращении развития атеросклероза, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Особенно полезно употреблять свекольный сок в смеси с медом (1:1) или клюквенным соком (2:1). Эти корнеплоды являются незаменимым лекарством при атонии кишечника и хронических запорах. Чтобы достичь слабительного эффекта, достаточно натощак выпить полстакана свекольного сока или съесть салат из вареной свеклы с майонезом или сметаной.
Свекла также имеет значительную пользу для тех, кто страдает печеночными заболеваниями – благодаря бетиону, который содержится в этом овоще, повышается активность печеночных клеток и замедляется ее ожирение.
Для лечения насморка рекомендуется на несколько минут закладывать в ноздри маленькие тампоны, смоченные в свекольном отваре.
Свекла также обладает значительной пользой благодаря наличию пектиновых веществ, которые содержатся в корнеплодах. Они защищают организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, таких как свинец и стронций, задерживают патогенные микроорганизмы в кишечнике и способствуют выведению холестерина.
САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ
-
Сначала приготовьте свеклу, сварив ее и обдав холодной водой. Затем очистите свеклу и нарежьте ее тонкими ломтиками. Посолите и посыпьте сахаром. Заправьте свеклу растертым чесноком, маслом и лимонной кислотой. Посыпьте зеленью укропа. Ингредиенты: 400 г свеклы, соль, сахар, зубчик чеснока, лимонный сок или кислота, 3 ложки масла, укроп.
-
Для приготовления свеклы вареной в духовке, сначала помойте свеклу, а затем запеките ее. После этого облейте свеклу холодной водой и очистите. Нарежьте свеклу ломтиками. Добавьте тертые яблоки, тмин, соль, сахар, уксус или лимонную кислоту. Перед подачей на стол заправьте свеклу маслом. Ингредиенты: 500 г свеклы, 3 яблока, 3 ложки масла, пол чайной ложки тмина, уксус или лимонная кислота, соль, сахар.
-
Если вы предпочитаете печеную или вареную свеклу, нарежьте ее соломкой. Посыпьте свеклу сахаром и полейте салатной заправкой, майонезом или сметаной. При желании, добавьте нарезанные яблоки.
Мнение врачей:
Свекла является ценным продуктом благодаря своим лечебным свойствам, подтвержденным многими врачами. Богатый состав свеклы способствует укреплению иммунитета, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, этот корнеплод способствует очищению организма от токсинов, улучшает пищеварение и стимулирует обмен веществ. Врачи рекомендуют употреблять свеклу как сырую, так и вареную, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Опыт других людей
Свекла – это овощ, о котором говорят много хорошего. Ее польза для здоровья человека известна уже давно. Свекла богата витаминами и минералами, такими как железо, калий, магний, витамины группы В и С. Этот корнеплод способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Благодаря содержанию натуральных антиоксидантов, свекла помогает организму бороться с воспалениями и предотвращает развитие раковых клеток. Кроме того, свекла обладает мочегонными свойствами и способствует очищению организма от токсинов. Важно помнить, что для сохранения полезных свойств свеклу лучше употреблять в сыром виде или приготовленную на пару.
ИТОГ
Свекла является природным источником энергии.
Какие питательные вещества содержатся в столовой свекле? Витамины A и C, кальций, железо, гамма-аминомасляная кислота.
Какие полезные свойства имеет столовая свекла? Она помогает в лечении и профилактике атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы, хронических запоров, атонии кишечника, печеночных заболеваний. Также существуют народные рекомендации по использованию свеклы для лечения насморка.
Частые вопросы
Какие болезни лечит свекла?
Свёкла рекомендуется при любых заболеваниях кишечника и воспалениях. Свёкла крайне полезна при запорах и проблемах с микрофлорой кишечника. В овоще содержатся полезные нитраты, которые повышают выносливость и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Свекольный сок рекомендуется пить спортсменам.
Что лечит Вареная свекла?
Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии. О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени.
Читайте также:
В каком виде свекла самая полезная?
Какая свекла полезнее? Вареная vs сырая Калорийность вареной и сырой свеклы практически не отличается: сырой корнеплод содержит 40 ккал, вареный – 49. В сырой свекле больше клетчатки, антоциана и бетаина, что делает ее полезнее для людей с лишним весом, болезнями печени, диабетом и гипертонией.
Чем полезна сырая свекла для организма?
Чем полезна свекла В состав этого яркого овоща входит целый комплекс полезных веществ, витаминов и минералов. Содержит микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь. В ней много витаминов группы В – они незаменимы для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной системы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Регулярное употребление свеклы поможет укрепить иммунитет благодаря ее высокому содержанию витамина С. Рекомендуется добавлять свеклу в свой рацион как салаты, соки или гарниры.
СОВЕТ №2
Для сохранения полезных свойств свеклы рекомендуется готовить ее на пару или запекать в духовке, чтобы минимизировать потерю витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Используйте свеклу в качестве натурального красителя для пищи. Она не только придаст блюдам красивый цвет, но и обогатит их полезными веществами.
